Fusionando tradición y tecnología en VICO Aurora – 20 de marzo

El pasado jueves 20 de marzo, el alumnado de 1º del Ciclo de Atención a Personas en Situación de Dependencia del IES Francisco de Vitoria BHI participó en una entrañable dinámica cooperativa con los/as usuarios/as de la vivienda comunitaria VICO Aurora.

La actividad se enmarca en el proyecto de FP Euskadi “Fusionando tradición y tecnología para nutrir la memoria de nuestras personas mayores con problemas de masticación y/o deglución”, en el que colaboran el IES Francisco de Vitoria BHI y la Escuela de Hostelería de Gamarra.

Durante la sesión, alumnado y personas usuarias crearon collages con imágenes de recetas que les evocaban buenos recuerdos y que les gustaría seguir comiendo, incluso con dificultades para masticar. El objetivo del proyecto es reproducir esos platos mediante tecnologías como la impresión 3D adaptándolos a las necesidades de estas personas.

Fue una mañana muy especial, llena de emoción, cercanía y colaboración.

¡Gracias a VICO Aurora por la cálida acogida! ¡Esperamos volver pronto!