Tradizioa eta teknologia gure nagusien mesedetan uztartzen
Proiektu honetan gehikuntza-fabrikazioa (3D inprimaketa) erabiltzen dugu pertsona nagusien beharretara egokitutako, jasangarriak eta elikagarriak diren platerak sortzeko. Gainera, \"trashcooking\" filosofia jarraitzen dugu, baliabideak ahalik eta gehien aprobetxatuz eta sukalde jasangarriagoa bultzatuz. Beraien ongizatea zaintzen dugu, eta esperientzia sentsorial atsegin baten bidez oroitzapenak piztu nahi…

